Bubblelprovning med snacks

Ett glas bubbel ger alltid en känsla av fest, lyx och glamour. Det gäller allt bubbel. Men vad skiljer olika mousserande viner åt och vad förenar dem? Äntligen får du upptäcka de små bubblornas smaksensationer och lära dig vad som kännetecknar de olika sorterna. Tillsammans provar vi 4-6 sorters mousserande viner. Till provningen serveras små munsbitar speciellt anpassade för provningens bubblande viner, alla gjorda av ekologiska råvaror. Ni får också prova mina egna naturviner. 77 liter eget naturvin jäser på vildjästen i Bromma Vinatelje. Rabarber-vin, maskros-vin, fläder-vin, plommon-vin och rödbetsvin. När jag började för tre år sedan var vart femte vin mycket bra. Nu är vart tredje vin enastående bra. Övning ger färdighet. Förutom vinprovningen får deltagarna lära sig om smakskillnader som uppstår mellan olika typer av glas. Dessutom ges tillfälle att prova olivoljor. Som alltid har Peter med sig sin ukulele och sjunger för sin publik.